Данилина Лариса : другие произведения.

Куриные рецепты к празднику

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Не очень сложные рецепты, но можно удивить друзей.


   Рецепт горячего салата:
  Печень куриная- порезать каждую часть на 3 куска;
  Виноград - убрать косточки, крупный разрезать на 4 части;
  Орехи -можно кедровы или др. растолочь; 
  Листья салата - порвать.
  На сковородку 2 ст.л. масла+ (4шт. гвоздики-прожарить-вынуть)-положить печень, соль,перец, жарить 5мин.+1,5-2 ст.л. винного уксуса-выключить плиту+ виноград-перемешать+ орехи.
  На тарелку салат, печень-есть горячим кусочек печени с кусочком винограда на листике салата.
  
     Крылья в меду.
  Берете среднюю часть от кур.крыльев (можно брать все крыло, тогда разрежте на 3 части)(не берите "Петелино" они не меняют цвет и остаются бледными)
  На сковородку немноого рост.масла, крыло в 1 ряд., поливаем не сильно соевым соусом и смазываемм медом жарим мин.3-5,переварачиваем и проделываем это же с др.стоороны. Если начали подгорать доб. соевый соус.
  
   Горячее. Курица с бананом.
   В форму для запекания (у меня сковорода с толстым дном)
   слой нарезанной ломтями толщиной до 1см грудки - заправлен майонез 1ст.л, , сок лимона, соль, перец, карри 1ч.л.
   слой бананов нарезан.. толщ.0.3-0.5 см
   слой натертого сыра, сверху из уголка пакета майонез. Сеточку.
   Запекать мин.20-30 . 180-200град.
  
   Салат с ананасом.
   Отварная куриная грудка - режем
   Ананас консервированный нарезать (половина от кол-ва курицы)
   Грецкий орех - измельчить (кусочки до 0,5 см)
   Зелень кинзы (можно взять др.) нарезать
   Все смешать, заправить майонезом и соком лимона.
  
   Салат из копченой грудки.
   Грудка копченая - нарезать 600гр.
   Грецкий орех - измельчить (кусочки до 0,5 см) до 100гр.
   Грибы шампиньоны - нарезать, пожарить с луком 300гр.
   Чернослив заварить - нарезать 100гр.
   Все смешать, заправить майонезом
  
  

 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"