# 2904. Салат из огурцов с селедочной заправкой

Евгения Григорьевна Ефимова

Сельдь вместо соли

Соленую сельдь (кусочек около 20 г) измельчаем в блендере или меленько крошим ножом, смешиваем с 50 г сметаны и заправляем примерно полкило нарезанных свежих огурцов, добавляем зелень.