Фраза "Если можешь не писать, не пиши" - сокращённое выражение, автор которого Л.Н.Толстой.
В письме от 2 сентября 1908 г. к Леониду Андрееву: 'Думаю, что писать надо [...] только тогда, когда мысль, которую хочешь выразить, так неотвязчива, что она до тех пор, пока, как умеешь, не выразишь ее, не отстанет от тебя' .
А также запись в дневнике писателя от 19 октября 1909 г. : 'Если уж писать, то только тогда, когда не можешь не писать'.
Источник: В. Серов. Энциклопедический словарь крылатых слов и выражений.