"Праздник Кущей" в память о кущах, в которых жили израильтяне в пустыне после исхода из Египта. - В Библии, "праздник собирания [плодов]" - "праздник кущей совершай у себя семь дней, когда уберешь с гумна твоего и из точила твоего"
Рош -а- Шана - Начало Года - дословный перевод с иврита.Это день сотворения первого человека - Адама, шестой день сотворения Вселенной. Хлеб, красное сладкое вино, яблоко, гранат, мёд, украшают праздничный стол,символизируя благополучие и надежду, что в новом году, всё сложится ...