Во-первых, с одной стороны, белый медведь - он же ошкуй, нанук и т.д., - это, пожалуй, самый хищный из всех медведей: ест практически одно только мясо; исключение тут - только ягоды полярной тундры, и то не всегда; по сравнению с другими медведями, от большой панды до барибала и бурого медведя, ошкуй у нам очень даже хищный зверь, наравне с большими кошками, (чьим экологическим аналогом в Арктике он и является).
Но и мясо тоже в природе бывает разным, и белый медведь предпочитает охотиться на тюленей, вроде нерпы, т.е. на сравнительно небольшие виды. Крупные ластоногие, вроде моржей, попадают ему на обед реже, хотя бы потому, что моржи, особенно самцы, вполне могут за себя постоять. Ест белый медведь, конечно, и других полярных зверей, а не только ластоногих, включая мелких зубатых китов, белуг и нарвалов, а более крупные косатки самих белых медведей едят, но достаточно редко. В желудках гренландских акул белых медведей тоже, вроде бы, находили, но сами ли акулы тихоходы их убили, или нашли ошкуев как падаль - неизвестно.
Сами же белые медведи предпочитают есть тюленей из-за их жира - иногда до половины их общей пищи - это тюлений жир.
Охотятся белые медведи на тюленей известно, как - при помощи морского льда. Они по нему ходят, находят логова тюленей среди толщ льда и снега, пробивают там крышу, иногда и достают там тюленей, (особенно молодых тюленят). Также караулят тюленей, (и не только их), около дыхательных лунок, и выдергивают их из воды лапой, как рыбку из пруда - на это у белых медведей сил хватает.
Во-вторых, с другой стороны, белый медведь и сам - это настоящий морской зверь, это самый водный среди современных медведей вообще; он способен плыть по несколько часов, в основном при помощи своих очень больших передних лап.
...Эти лапы у белого медведя ещё и потому такие большие, что они помогают ему ходить по полярному снегу и льду, и не проваливаться, а также не скользить, но это больше благодаря когтям, они у белого медведя более короткие и острые, чем у того же бурого, например.
Ещё, по сравнению с тем же бурым, у белого медведя более маленькие уши и хвост - и потому, что ему надо быть более обтекаемым в воде, и чтобы тепло из этих частей тела уходило поменьше, поэтому в зоопарках, скажем, эти медведи вполне могут перегреться.
И, наконец, его мех - про него было уже написано, но опять же, благодаря нему, белый медведь сливается с полярным льдом и снегом, и становится трудно заметным там, особенно зимой. Конечно, морские звери, ластоногие и китообразные, видят довольно плохо, особенно на земле, но всё-таки.
К сожалению, в жизнь белых медведей вмешался человек - год за годом Арктика теплее, зима там все короче, а снега и льда там всё меньше. Белым медведям приходится искать другую пищу в других местах, в глубине материков, что приводит их уже к прямому конфликту с людьми, а это никому на пользу не шло, т.ч. людям надо свой образ жизни всё же менять, и становится менее зависимыми от ископаемых источников топлива, вроде угля и нефти, но это уже точно другая история.