Lib.ru: Журнал "Самиздат": Миниатюра

Ефимова Евгения Григорьевна: 2012. Мясо (курица) с овощами и клецками в горшочках 2k  

Мясо (курица) - от набора для бульона, клецки из картофеля в мундирах с сыром

Ефимова Евгения Григорьевна: 2013. Курица, тушенная в помидорной массе 0k  

Очень простой рецепт. Помидоры годятся как свежие, так и консервированные. Использовала мякоть куриных бедер, можно брать филе грудки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2014. Фрикадельки из курино-картофельного фарша под капустным одеялом 0k  

Диетическое блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2015. Запеканка из сырого фарша с желе от холодца 1k  

Перед торжеством холодец готовим заранее, поэтому есть уваренный бульон от говяжьей голенки; употребим и для этого блюда. Оно хорошо тем, что готовится без жира, муки, булки, риса.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2016. Салат из моркови с ветчиной и пекинской капустой 0k  

Используем морковку, сваренную неразрезанной в мясном (курином) бульоне

Ефимова Евгения Григорьевна: 2017. Запеканка из печени с рисом 1k  

Горячее или холодное блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2018. Запеченные гренки со сладким перцем, помидором, ветчиной и сыром 0k  

Горячее на скорую руку

Ефимова Евгения Григорьевна: 2019. Куски утки, тушеные с рисом, черносливом и маслинами 1k  

Это блюдо затевайте, когда есть время повозиться. Почти плов. Чернослив нужен кисленький - украинский или молдавский. Маслины черные, с косточками.

Ефимова Евгения Григорьевна: 202.Шарлотка яблочная с "пьяной" вишней 1k  

Вишню (горсть) лучше замочить в крепком спиртном заблаговременно.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2020. Рулет рыбный с замороженной овощной смесью 1k  

Из обычного фарша на рыбные котлеты

Ефимова Евгения Григорьевна: 2021. Рулет из говядины отварной в пряной намазке 0k  

Готовим накануне подачи

Ефимова Евгения Григорьевна: 2022. Пицца по требованию 0k  

Когда внучка на завтрак попросила пиццу, я не отказала, а быстренько приготовила!Обошлась без расстойки теста и без духовки!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2023. Салат из морской капусты с корейской морковью и семечками 0k  

Из покупных маринадов

Ефимова Евгения Григорьевна: 2024. Рулет "вязанка хвороста" 1k   Комментарии

Из готового слоеного теста, сгущенки и творога готовим накануне подачи

Ефимова Евгения Григорьевна: 2024. Рулет- косичка с начинкой 0k  

Каждый рулет можно сделать с разной

Ефимова Евгения Григорьевна: 2025. Булочки дрожжевые с маслом 1k  

(сливочное масло кладется при формовке в готовое тесто) Любое дрожжевое тесто, можно покупное. Пекутся в формочках.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2025. Карп заливной 0k   Комментарии

Без желатина

Ефимова Евгения Григорьевна: 2026. Блинные рулетики с грибной массой 1k  

Печем любые тонкие блинчики. Отвариваем любые грибы.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2027. Торт из блинов на сметане и масле с какао 1k  

Не обязательно пользоваться духовкой. Можно напечь очень сдобных "шоколадных" блинов

Ефимова Евгения Григорьевна: 2028. Салат из консервированной кукурузы с маринованным огурцом и вареными яйцами 0k  

Простой, сытный

Ефимова Евгения Григорьевна: 2029. Пирог с орехами 1k   Комментарии

На медово-масляной основе

Ефимова Евгения Григорьевна: 203.Мясное суфле с зелеными помидорами 1k  

Соус из поперченных, чуть подслащенных зеленых помидоров в мясной массе придает блюду сочность и очень приятный вкус

Ефимова Евгения Григорьевна: 2030. Салат из курятины с яйцами и горчицей 1k  

Из филе куриной грудки. Очень быстро готовится. Количество всех продуктов - по желанию.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2031. "Лепестки" из свинины в арахисовой панировке 0k   Комментарии

Неформатные кусочки свиной мякоти, когда они еще не полностью разморожены,

Ефимова Евгения Григорьевна: 2032. Салат с сушеными грибами и пекинской капустой 0k  

Сытный и свежий

Ефимова Евгения Григорьевна: 2033. Говядина, тушенная в фарше из говяжьего жира с луком 1k  

Готовим из жирной грудинки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2034. Котлеты из картофеля в мундирах с сыром на манной основе 0k  

Подаем горячими

Ефимова Евгения Григорьевна: 2035. Торт из слоеного теста с замороженной клубникой и кремом из творожного сыра 0k  

Готовим накануне

Ефимова Евгения Григорьевна: 2036. Салат овощной с сельдью и гранатом 0k  

Еще вариация селедки под шубой

Ефимова Евгения Григорьевна: 2037. Колпачки кальмара, фаршированные жареной морковью и щупальцами кальмара 0k  

Готовим в микроволновке

Ефимова Евгения Григорьевна: 2038. Куриное филе припущенное, в медовой глазури 0k  

Сочное

Ефимова Евгения Григорьевна: 2039. Беляши с фаршем из лосятины 1k  

Можно с любым другим фаршем

Ефимова Евгения Григорьевна: 204.Карп на подушке из квашеной капусты 0k  

Скоро квасить капусту! Попробуйте такое блюдо с ней!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2040. Творожно-капустные котлетки 0k  

Остатки тушеной капусты послужат основой

Ефимова Евгения Григорьевна: 2041. Борщ с консервированными овощами 0k  

На любом бульоне, можно с тушенкой.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2042. Творожное суфле с изюмом 0k  

Несложный полезный десерт, несколько дней не портится

Ефимова Евгения Григорьевна: 2043. Рулет из куриного фарша 0k  

Печем на противне, застеленном бумагой, и сворачиваем уже испеченным

Ефимова Евгения Григорьевна: 2044. Филе карпа, припущенное с помидором 0k  

За несколько минут на сковороде нежная, сочная рыба без жира

Ефимова Евгения Григорьевна: 2045. Луково-морковный пирог заливной 1k  

Тесто можно сделать на яблочном соке

Ефимова Евгения Григорьевна: 2046. Мясные оладушки 0k  

Если фарша всего на пару котлет, а едоков побольше - сделаем мясные оладушки!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2047. Салат из маринованного кальмара с маринованными огурцами, яйцами и обжаренными овощами 0k  

Очень сытный выходит

Ефимова Евгения Григорьевна: 2048. Утиные шейки, фаршированные пшеном с грибами 0k  

Аппетитная закуска

Ефимова Евгения Григорьевна: 2049. Сырники с яблоком 0k  

Простой десерт и сытный

Ефимова Евгения Григорьевна: 205.Оладьи на сливках с луком 0k  

Это блюдо пойдет для завтрака.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2050. Острый яблочный соус 0k  

К мясу, сосискам, рыбе

Ефимова Евгения Григорьевна: 2051. Пюре из гороха "нут" 0k  

Не удалось воспроизвести консистенцию и вкус знаменитого хумуса, но зато получилось вкусное, ароматное и сытное гороховое пюре

Ефимова Евгения Григорьевна: 2052. Салат рисовый с кальмаром и ошпаренным луком 0k  

Из всех морепродуктов у меня больше всего популярен глубоководный кальмар. Полуфабрикаты для этого салата готовлю с утра, смешиваю и заправляю перед подачей

Ефимова Евгения Григорьевна: 2053. Морковно-сырный соус 0k  

К лепешкам, блинам и любому гарниру

Ефимова Евгения Григорьевна: 2054. Печенье-рулетики с маслом и намазкой медом 0k  

Несложное, из остатков дрожжевого теста или пельменного, или с разрыхлителем

Ефимова Евгения Григорьевна: 2055. Молочно-чесночный соус 0k  

Неожиданно вкусный

Ефимова Евгения Григорьевна: 2056. Пирог с творогом 0k  

Бездрожжевой

Ефимова Евгения Григорьевна: 2057. Корейка на ребрах, запеченная крупным куском 0k  

Отличается от запекания других крупных кусков мяса - тут сочетается сочность с пропеченностью и обилием специй

Ефимова Евгения Григорьевна: 2058. Сырный салат с маринованными овощами 0k  

Готовим перед подачей. Пропорция произвольная.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2059. Запеканка рисовая с овощами 0k  

И самостоятельное блюдо, и гарнир.

Ефимова Евгения Григорьевна: 206.Телячья грудинка тушеная 0k   Комментарии

Простой рецепт, но, может, пригодится...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2060. Плюшки на яблоках 0k  

Рулетики из готового дрожжевого теста с маслом выпекаем на слое сырых яблок, а готовые заливаем сливками, от чего печеные яблоки превращаются во вкусное пюре

Ефимова Евгения Григорьевна: 2061. Салат из кукурузы и моркови с чесноком 0k  

Кукуруза консервированная

Ефимова Евгения Григорьевна: 2062. Гарнир из томленого лука с консервированной кукурузой 1k  

Или начинка в блинчики. Или основа омлета либо салата, заправка в суп, в том числе постный; в любом случае - прекрасное вкусовое сочетание и приятная консистенция! Можно приготовить и постный вариант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2063. Запеченные бутерброды 0k  

На каждый кусок хлеба по ложке салата - палочка выручалочка! Практически любой салат с майонезом, сметаной, растительным маслом, кроме как с капустой или редисом, подходит (их использовать я и не пробовала)...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2064. Капустные конвертики в арахисовой крошке 0k  

Выручают! Быстро готовить, особенно если затеваете голубцы, и вкус приятный!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2065. Яичный салат с маринованными огурчиками, жареными беконом и овощами 0k  

Отличный вкус, любая пропорция

Ефимова Евгения Григорьевна: 2066. Запеканка из кабачков с грибами, перцем-чили и овсянкой 0k  

Можем считать постным блюдом

Ефимова Евгения Григорьевна: 2067. Салат из цветной капусты с грецким орехом 0k  

Можно сделать острый вариант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2068. Маринованный салат 1k  

Когда свежая капуста уже перезимовала и салат из нее несочный, жесткий, готовим с вечера.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2069. Жареные лепешки с жареным луком 0k  

Из вчерашнего дрожжевого теста

Ефимова Евгения Григорьевна: 207.Пластины карпа, запеченные с чесноком 0k  

Беспроигрышное блюдо!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2070. Закусочные помидоры (свежие) 0k   Комментарии

Предпочитаю мелкие помидоры

Ефимова Евгения Григорьевна: 2071. Кожа горбуши, начиненная фаршем карпа, запеченная 0k  

Филе горбуши можно засолить, карп зафаршировать и отправить в морозилку, а оставшимся фаршем начинить кожу горбуши! получается запеченная фаршированная рыбина!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2072. Пирог открытый с овощами в омлетной заливке 1k  

Тесто любое, какое осталось - дрожжевое, или пельменное, или слоеное, или песочное, или с разрыхлителем

Ефимова Евгения Григорьевна: 2073. Запеканка из пряного риса с сырым фаршем 0k  

Семейству понравилась рисовая запеканка с овощами, и я усложнила блюдо, сделала его мясным и пряным.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2074. Рисовый салат с кальмаром и морковью 1k  

Из разряда "тазиковых" - накормим любое количество гостей! Пропорции - по желанию и возможностям. При необходимости украсим подручными продуктами!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2075. Салат мясной с кукурузой 1k   Комментарии

Если варим мясной (куриный) бульон, то и неразрезанную морковку для салата туда добавим...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2076. Пирог с зернистым творогом 0k  

Ну не ест к меня кое-кто творог, приходится внедрять его в десерты...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2077. Пирожки из творожного теста 0k  

Быстрые, без дрожжей

Ефимова Евгения Григорьевна: 2078. Свекольник с грецкими орехами 1k   Комментарии

На любом бульоне - мясном, из курицы или другой птицы, и даже рыбном

Ефимова Евгения Григорьевна: 2079. Хворост на яблочном соке 0k  

В порядке эксперимента

Ефимова Евгения Григорьевна: 208. Медальоны из вырезки запеченные (без духовки) 1k   Комментарии

Эффектное блюдо, быстро готовится

Ефимова Евгения Григорьевна: 2080. Картошка, пожаренная с луком и солеными огурцами 0k  

Не привычная жареная и не азу; изменены пропорции и технология

Ефимова Евгения Григорьевна: 2081. Десерт сметанный с сухофруктами, орехами 1k   Комментарии

На желатине. Готовим заблаговременно

Ефимова Евгения Григорьевна: 2082. Салат свекольный с яблоком и гранатом 0k  

Дамский

Ефимова Евгения Григорьевна: 2083. Картофельно-творожная запеканка с брокколи 0k  

Использую несколько несъеденных соцветий.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2084. Суп рыбный с сушеными грибами, фасолью, ячневой крупой и сметаной 1k  

Рыбу, фасоль и грибы варим для использования в других блюдах, а бульоны от них и небольшое количество этих продуктов пойдут на суп.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2085. Домашние ореховые конфеты 1k  

Не нарядные, но вкусные

Ефимова Евгения Григорьевна: 2086. Ошпаренная цветная капуста с обжаренными овощами и чесноком 0k  

Приятное, сытное блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2087. Пирог с лимоном и сухим молоком 1k  

Лимон подготовим с вечера

Ефимова Евгения Григорьевна: 2088. Салат картофельный с маринованным луком и сыром 1k  

Картошку берем остывшую, не съеденную ранее, или варим в мундирах - просто свежесваренная очищенной картошка не годится - ломтики не держат форму, норовят раскрошиться...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2089. Суп картофельный с беконом и замороженной овощной смесью 0k  

Быстро варится, отличный результат

Ефимова Евгения Григорьевна: 209.Баклажаны консервированные 2k  

соленые, затем жареные, затем маринованные, после этого - тушеные и потом - консервированные!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2090. Творожная запеканка с сахарной корочкой 1k  

Отличный десерт

Ефимова Евгения Григорьевна: 2091. Салат из тыквы с грибами и яйцами 0k  

Сытный, оригинальный

Ефимова Евгения Григорьевна: 2092. Квашеная капуста, тушенная с сухофруктами в соусе из индейки 0k  

Сухофрукты и соус от индейки придают капусте очень приятный вкус

Ефимова Евгения Григорьевна: 2093. Свинина, запеченная с пряной намазкой 0k  

Получается нежирное мясо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2094. Соус из тыквы с грибами 0k  

К картошке, каше, мясу

Ефимова Евгения Григорьевна: 2095. Салат яичный с рыбой, горчицей и зеленью 0k  

Рыба - мякоть с отваренных костей от рыбины, с которой сняли филе

Ефимова Евгения Григорьевна: 2096. Картофельные корзиночки с начинкой 1k  

Печем корзиночки, потом запекаем их с начинкой

Ефимова Евгения Григорьевна: 2097. Салат - почти "оливье" - из супа 0k  

Из набора для бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2098. Пирог открытый с рыбой, творогом и морковью 1k  

Чем не пицца?

Ефимова Евгения Григорьевна: 2099. Запеченный батон из рыбного фарша с морковью и оливками 1k  

Любой рыбный фарш, можно из двух видов

Ефимова Евгения Григорьевна: 21.Творожное суфле с тмином 0k  

Годится в течение нескольких дней - и как холодная закуска, и к чаю, и с медом и молоком, и закуска к пиву.

Ефимова Евгения Григорьевна: 210.Горшочки со свининой и гречневой кашей 1k  

Из серии незамысловатых блюд, которые улетают, когда изысканные нарезки и канапе скучают...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2100. Блинные рулетики с курятиной 0k  

Скорее закуска, чем сытная еда. Курятина из набора для бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2101. Паштет из фасоли с орехами и черносливом 1k  

Фасоль можно взять из банки, можно сварить

Ефимова Евгения Григорьевна: 2102. Тыква в микроволновке 0k  

Самостоятельное блюдо, гарнир, основа для других блюд. Порция с полкило готовится около 7 минут. Понравились и простота, и результат

Ефимова Евгения Григорьевна: 2103. Скумбрия в маринаде из корейской моркови 0k  

Готовится быстро, маринуется ночь

Ефимова Евгения Григорьевна: 2104. Салат из обжаренного картофеля 0k  

Заменяет легкий обед

Ефимова Евгения Григорьевна: 2105. Котлеты куриные с зеленым горошком 0k  

Ребенок съел охотнее; вкус приятный

Ефимова Евгения Григорьевна: 2106. Мякоть куриных бедер в яйце 0k  

Отличная отбивная выходит!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2107. Селедка (рубленая) под шубой (картофель внизу) 0k  

В обычном варианте внизу селедка, иногда и маринад от нее; здесь маринад попадает на картофель, сдабривает его, а не остается на тарелке.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2108. Котлеты из полуобжаренного мяса 0k  

Если котлетное мясо жирноватое, а для тушения - жилистое

Ефимова Евгения Григорьевна: 2109. Блинчики с мясом, томатом и сыром 0k  

Острая, сытная начинка

Ефимова Евгения Григорьевна: 211.Плетенка из свинины и курицы 0k  

Этим блюдом Вы скорее удивите гостей, а накормить семью найдется чем...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2110. Печенье песочное с посыпкой семечками 1k  

Несладкое. На жиру от свиного бульона. Очень калорийное. Хорошо взять с собой, когда обеда в этот день не предвидится.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2111. Ватрушки картофельно-творожные с грибным кремом 0k  

Из картофеля в мундире

Ефимова Евгения Григорьевна: 2112. Салат из маринованных баклажанов с зеленым горошком и сметаной 0k  

Неожиданно приятное сочетание

Ефимова Евгения Григорьевна: 2113. Крылышки куриные в томатно-луковой глазури 0k  

Соус практически выпарен

Ефимова Евгения Григорьевна: 2114. Борщ с фрикадельками из свиного фарша 0k  

Как его приготовить, чтоб он был наваристым, а фрикадельки не выварились

Ефимова Евгения Григорьевна: 2115. Пряный салат из кукурузы с мясом 0k  

Можно использовать консервированную кукурузу и мясо из бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2116. Соус из фасоли и сладкого перца с чили 2k  

Пропорция по вкусу

Ефимова Евгения Григорьевна: 2117. Рагу из свежезамороженных овощей и шампиньонов 0k  

Можно в готовом виде хранить в баночке несколько дней, брать в дорогу

Ефимова Евгения Григорьевна: 2118. Запеканка из ячневой каши с курятиной и грибами 0k  

Дополнительное блюдо из приготовленных полуфабрикатов

Ефимова Евгения Григорьевна: 2119. Рулет из фарша с сушеными грибами 0k  

Запекаем в духовке

Ефимова Евгения Григорьевна: 212.Котлеты куриные в сухариках 0k  

Совсем не диетические куриные котлетки, а очень сытные...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2120. Жареные шкурки с куриных грудок, начиненные гречкой с грибами 0k  

Можно куриную кожу не готовить вместе с курицей и не пускать на шкварки, а накапливать в морозилке и начинять остатками гарниров...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2121. Кальмар в чесночно-сливочном соусе 0k  

Быстро готовится

Ефимова Евгения Григорьевна: 2122. Вареники с капустой, тушенной с помидорами, и жареным луком 0k  

Вполне летнее блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2123. Холодец из индейки 0k  

Совсем не требуется целая индейка; берем наиболее дешевые куски - кости, голени, кончики крыльев

Ефимова Евгения Григорьевна: 2124. Плов с сухофруктами и арахисом на курином бульоне 0k  

Без мяса

Ефимова Евгения Григорьевна: 2125. Творожный рулет с сухофруктами с начинкой из орехов с какао 1k  

Еще одна вариация десерта из всего полезного

Ефимова Евгения Григорьевна: 2126. Капуста, маринованная со свеклой и виноградом 0k  

Когда квашеная закончилась, а до новой - не скоро...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2127. Кабачки обжаренные со свежими огурцами и чесночно-овощным соусом 0k  

Свежий огурец, уложенный на горячий кабачок, и соус с жареными луком и помидорами дают замечательные вкусовые ощущения!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2128. Салат из сельдерея с курятиной, морковью и ореховой заправкой 0k  

Курятина и морковь из бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2129. Салат картофельный с сушеными грибами, жареным луком и кукурузой 0k  

Зимний салат, а зелень приветствуется!

Ефимова Евгения Григорьевна: 213.Яблоки запеченные 2k  

Десерт по сезону, вариации - на любой вкус и случай!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2131. Суп с варениками с мясом 0k  

Из набора для бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2132. Масса-намазка для бутербродов "селедка под шубой" 0k  

Иногда не стоит мазать тарелки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2133. Кабачки с яблоком, перцем-чили и мукой 0k  

Сочетание нежности, остроты и кислинки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2134. Печень говяжья жареная с карамельным луком 0k   Комментарии

Немного изменена технология

Ефимова Евгения Григорьевна: 2135. Рулетики из картофельного пюре с мясом 0k  

Готовим заранее, разогреваем перед подачей

Ефимова Евгения Григорьевна: 2136. Соус к запеченным овощам, вареной колбасе, мясу, рыбе 0k  

Из сырых и жареных овощей

Ефимова Евгения Григорьевна: 2137. Шарики из тушеной говядины в соусе 1k  

Что может быть нежнее блюда из фарша, особенно если это говядина? Блюдо из измельченного отварного, а еще лучше - тушеного мяса!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2138. Суп рыбный с фасолью и зеленью 0k  

Прорывку всходов свеклы можно применить с пользой и удовольствием

Ефимова Евгения Григорьевна: 2139. Салат из крабовых палочек со свежим огурцом и маринованным луком 0k  

Наполнитель - по наличию продуктов

Ефимова Евгения Григорьевна: 214.Филе курицы с луком в сливках 0k  

Быстро - нежное блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2140. Блинчики с тунцом и кукурузой 0k  

Тунец и кукуруза консервированные; вместо тунца подойдут и другие рыбные консервы в масле или натуральные

Ефимова Евгения Григорьевна: 2141. Рагу из баклажанов с цветной капустой 0k  

Можно и консервировать

Ефимова Евгения Григорьевна: 2142. Рыбные фрикадели с овощами, молоком и маслом 1k  

Можно подавать горячими. Для парадного варианта раскладываем на блюде в один слой и поливаем каждую небольшим количеством бульона, на ночь убираем на холод, подаем в холодном виде с соусом

Ефимова Евгения Григорьевна: 2143. Пирожки с отварным мясом и ростками чеснока 0k  

Две головки чеснока почуяли весну и проросли, у ростков нежный чесночный запах и вкус. Поэтому сделала пирожки с мясом не как обычно, с жареным луком, а с зеленым чесноком.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2144. Мелкий молодой картофель в микроволновке 1k  

Минимальные набор продуктов и трудозатраты

Ефимова Евгения Григорьевна: 2145. Быстрый "плов" 0k  

Если в остатке есть отварной рис и мясо из бульона, а также тушеные или обжаренные овощи, что летом бывает часто, приготовим "плов".

Ефимова Евгения Григорьевна: 2146. Масса из авокадо с рикоттой, сметаной, вареным яичным желтком и красной икрой 0k  

Изысканная закуска.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2147. Кости утиные, тушенные с перловкой 0k  

Я готовила с утиными спинками

Ефимова Евгения Григорьевна: 2148. Филе карпа запеченное 0k  

Минимум трудозатрат, хранится несколько дней, что не характерно для рыбы, и вкус замечательный

Ефимова Евгения Григорьевна: 2149. Луковый салат 0k  

Гарнир к мясу, рыбе

Ефимова Евгения Григорьевна: 215.Говядина тушеная с овощами 0k  

Самый древний рецепт и, конечно, не я автор; привожу, потому что столкнулась, что молодежь не знает способ, чтоб мясо не выварилось, но быстро стало мягким

Ефимова Евгения Григорьевна: 2150. Салат из свеклы с яблоком, горошком, сыром и гранатовыми зернами 0k  

Очень сытный, свежий и нарядный салат

Ефимова Евгения Григорьевна: 2151. Дрожжевой пирог с сыром и чесноком 0k  

Из остатков дрожжевого теста или из слоеного

Ефимова Евгения Григорьевна: 2152. Жареные трубочки с заварным кремом 1k  

Набор сырья без экзотики, хороший десерт

Ефимова Евгения Григорьевна: 2153. Пикантные овощи из микроволновки 0k  

Сезон ранних овощей

Ефимова Евгения Григорьевна: 2154. Рыбно-сырные оладьи 0k  

С копченым привкусом, потому что кусочек копченой рыбы в них...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2155. Пирог из пельменного теста с яблоками, медом и сливочным маслом 1k  

Остаток теста размером в два кулака кладем в полиэтиленовом пакете на ночь в холодильник

Ефимова Евгения Григорьевна: 2156. Пирожки полупесочные заварные 1k  

Можно на маргарине, сливочном масле, а тут - на смальце - вытопленном свином жиру

Ефимова Евгения Григорьевна: 2157. "лодочки" из баклажанов с отварными курятиной и морковью 1k  

Из набора для бульона. Блюдо хорошо и тем, что можно полуфабрикаты подготовить за сутки до застолья, а в день банкета заниматься другими блюдами.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2158. Теплый салат из кабачков 0k  

Быстро готовится

Ефимова Евгения Григорьевна: 2159. Кабачки (цуккини), запеченные с мясом и морковью из бульона 0k  

Быстро, без духовки, на плите

Ефимова Евгения Григорьевна: 216 Рыба, жареная в желтке 0k  

Этот способ выручает, если Вам предстоить нажарить не одну сковородку рыбы, а больше! В этом случае панировка на сковороде не горит и после первой порции на сковороду можно выкладывать вторую порцию, не охлаждая сковороду и не отмывая от горелой панировки.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2160. Яичный рулет с курятиной, морковью и маринованными огурчиками 1k  

Курятина и морковь из бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2161. Салат яичный с говядиной, грибами и овощами 0k  

Используем мясо из бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2162. Салат фасолевый с беконом и луком 1k  

Фасоль из банки не подойдет, нужна слегка недоваренная

Ефимова Евгения Григорьевна: 2163. Блинчики с грибами и сметанно-черносливовым соусом 1k  

Соус из чернослива не десертного вкуса - в основе жареный лук

Ефимова Евгения Григорьевна: 2164. Салат картофельный с горбушей, маринованной в соевом соусе, и омлетом 0k  

Заменяет второе блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2165. Перловка с грибами на курином бульоне 0k  

перловка полезна - витамины группы В и др., всякие микроэлементы, а для похудения лучше, чем всякие мюсли - перловка просто зубная щетка для кишечника!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2166. Батоны творожные с какао, орехами и изюмом 1k  

Сытный десерт впрок на целую неделю

Ефимова Евгения Григорьевна: 2167. Запеканка из куриной грудки с луком и картофелем 0k  

Из суховатой грудки - сочное блюдо! Полуфабрикаты можно подготовить заранее

Ефимова Евгения Григорьевна: 2168. Отварной рулет из рыбного филе 0k  

Натуральный продукт быстрого приготовления

Ефимова Евгения Григорьевна: 2169. Чесночно-молочный соус 0k  

Простой, насыщенный, эффектный, быстро готовится

Ефимова Евгения Григорьевна: 217.Курица, тушенная с арахисом и черносливом 0k  

Арахис придает сытность соусу, в нем что-то от бобовых неразваренных, и на зуб попадается - с удовольствием!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2170. Салат с пекинской капустой 0k  

Хрустящий, но сытный и остренький

Ефимова Евгения Григорьевна: 2171. Салат из бульонного мяса 0k  

Элементарный

Ефимова Евгения Григорьевна: 2172. Салат яичный с грибами и кукурузой 0k  

Любые грибы подходят

Ефимова Евгения Григорьевна: 2173. Омлет с сырым свиным фаршем, начиненный пряным рисом с овощами 1k  

Законченное второе блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2174. Творожная запеканка с "измятой" крышкой 0k  

Выглядит нарядно

Ефимова Евгения Григорьевна: 2175. Салат картофельный с яйцом и чесноком 0k  

Зимний, но и летом выручает; сытный и с остринкой

Ефимова Евгения Григорьевна: 2176. Рулет из цуккини с сыром, начиненный отварной курятиной 0k  

Нежный вкус, быстрое приготовление Начинка из набора для бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2177. Яичный салат с жареными овощами и маринованными огурчиками 0k  

Из минимального набора продуктов салат всегда можно сделать:

Ефимова Евгения Григорьевна: 2178. Запеканка слоеная с овощами, курицей и сыром 0k  

Из отварной курицы. Собираем блюдо, убираем в холодильник, за 40 минут до обеда отправляем в духовку

Ефимова Евгения Григорьевна: 2179. Пончики с творогом, бананами и яблоком 0k  

Естественно, без сахара

Ефимова Евгения Григорьевна: 218.Торт из сгущенного молока 7k  

В таких тортах и крем, и коржи готовятся на сгущенном молоке с сахаром, без применения яиц. Даю два варианта - на масле и на сметане

Ефимова Евгения Григорьевна: 2180. "пицца" с абрикосами 1k  

Если купили несладкие абрикосы;

Ефимова Евгения Григорьевна: 2181. Салат овощной с ветчиной и яйцами 0k  

Снова похож на "оливье"...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2182. Крылышки куриные в томатно-луковой глазури 0k  

Соус практически выпарен

Ефимова Евгения Григорьевна: 2183. Жареные баклажаны с соевым соусом и сметаной 0k  

Заправляем горячие. Вариант без чеснока, можно есть перед походом в общество...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2184. Рыба, маринованная в чае с лимоном 1k  

Если компоненты маринада - соль-сахар-уксус-приправы, то почему бы не так?

Ефимова Евгения Григорьевна: 2185. Котлеты из куриной грудки с сухариками 0k  

Никакого фарша, всё внарезку, поэтому быстро и не нужно мясорубку мыть...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2186. Овощи бланшированные в яблочном маринаде с имбирно- горчичным привкусом 1k  

Приятная закуска или гарнир

Ефимова Евгения Григорьевна: 2187. Кета с пюре из шпината с грецкими орехами и морковью 2k  

И как горячее блюдо хорошо, и как холодная закуска подойдет

Ефимова Евгения Григорьевна: 2188. Рогалики из слоеного теста с заварным кремом 1k  

Из покупного теста

Ефимова Евгения Григорьевна: 2189. Яйцо-пашот в щах 1k  

Все началось прозаично - три яйца в десятке оказались с треснувшей скорлупой.

Ефимова Евгения Григорьевна: 219.Курица со сливками и ананасом 0k  

Можно использовать свежий ананас (и корку от него в качестве посуды для подачи!), а можно - консервированный.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2190. Соус из сметаны со свекольным соком 0k  

Гламурный вид

Ефимова Евгения Григорьевна: 2191. Крем из баклажана 1k  

Вариация с сухой молочной смесью для детского питания или сухим молоком

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"