Тихим летним утром светает очень рано. Медленно проступает на восточной кромке горизонта бледно-розовая полоска, постепенно ширясь и наливаясь горячим цветом. И вот уже всплывает в лёгкой дымке ослепительный, будто из расплавленного золота, солнечный диск. Льётся на землю из края в край его щедрое тепло, пробуждая жизнь. Воспаряют к голубому небосводу звонкоголосые жаворонки, радуясь ещё одному новому дню. Раскрываются после ночной дрёмы цветы. Словно верные гвардейцы в почётном карауле застыли золотоголовые подсолнухи, дружно приветствуя своего главнокомандующего. В течение всего дня они будут преданно поворачиваться за ним с восхода до заката. Не зря же подсолнух справедливо считается цветком солнца и символом радости и благополучия. В старину верили, что если на ночь спрятать под подушку этот цветок, то обязательно привидится пророческое сновидение. А ещё подсолнух служил оберегом от нечистой силы и лекарственным средством. Да и медоносным он тоже считается по праву. Озабоченно гудят деловитые пчёлы, ползая по корзинкам, набитым пока ещё недозревшими семечками. Ах, какой светло-янтарный мёд получится из нектара подсолнухов - пальчики оближешь! Говорят, что запах этих цветов невыразителен, но это лишь так кажется - на самом деле они пахнут солнцем, знойным летом, вольным ветром и широкой степью, а ещё немного подсолнечным маслом. Что и говорить, много пользы и радостей приносят подсолнухи. Вот, например, что может сравниться с удовольствием пощёлкать высушенными или жареными семечками в надвигающихся сумерках, спокойно сидя на скамеечке и глядя на багряный закат?! То-то и оно...
